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          胡蘿卜的食用療效相關介紹

          胡蘿卜的食用療效相關介紹

              胡蘿卜又叫黃蘿卜、紅蘿卜,顏色靚麗,脆嫩多汁,芳香甘甜。對人體有多方面的保健功能,被譽為“小人參”。

              胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質及膳食纖維等,幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。另外,胡蘿卜中還含有大量構成腦細胞和骨髓細胞的磷質,每500克胡蘿卜中含磷140克、鈣305毫克、糖35克。

              胡蘿卜富含維生素A,可促進機體的正常生長與繁殖,維持上皮組織、防止呼吸道感染,保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥癥。婦女進食可以降低卵巢癌的發病發病率。內含琥珀酸鉀,有助于防止血管硬化,降低膽固醇,并防治高血壓。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基,B族維生素和維生素C等營養成分也有潤皮膚、抗衰老的作用。

              胡蘿卜具有一定的降壓、強心、抗炎、抗過敏和增強視力的作用,其降壓機理主要由其鉀鹽所致。

              《本草綱目》記載,胡蘿卜能“下氣補中,和胸膈腸胃,安五臟,令人健食,有益無損”

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          河北德力食品有限公司創建于1991年,是經省級注冊的大型農產品加工出口企業,注冊資金2000萬元,總資產1億多元。公司產品有速凍甜糯玉米,蘆筍,青豆,草莓,花菜,青刀豆,混合菜,胡蘿卜等。

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